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Cabecero de lomo embuchado
Tras ser adobado, lo dejamos en frío para que absorba todos los matices de las especias con las que es marinado. Días después se embucha y cuelga en bodega durante más de un mes hasta su completa curación. Así obtenemos un cabecero con personalidad y un sabor único.
SIN ALÉRGENOS
Ven a conocer nuestros productos y comprobarás una calidad y un sabor inigualable.
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Exquisito![...]hacia tiempo que no comía una buena longaniza, su olor t transporta al pueblo en tiempos de matanza y su sabor a la receta de toda la vida de la Abuela!!...
buenos productos y buen trato con el cliente.
